Det är dagarna efter nyår när Fri Köpenskap är på besök och det är fortfarande lite si och så med vissa leveranser. Färskvarucheferna Brian Pedersen och Aleksandra Jelic ber om ursäkt för att det gapar tomt i några av hyllorna.
– Vi byggde om ostdisken strax före jul för att göra det bättre för kunderna. Flytten till shop-around-öar var lyckad och...
Ombyggd ostdisk lyfte försäljningen – ”ökar matkänslan”
De går från klarhet till klarhet. För andra året i rad har Ica Kvantum Emporia i Hyllie tagit hem ett förstapris på Dagligvarugalan. Senast var det satsningen på ost som fick juryn att vekna.
Aleksandra Jelic och Brian Pedersen vill verkligen satsa på ost och efter ombyggnaden i höstas ökade omsättningen i delikatessdisken med 15 procent på Ica Kvantum Emporia. Foto: Veronica Rönnlund Aldman
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
