Scampi utan skövling
Kocken Andreas Olsen har hittat en scampiodling norr om Mumbai som odlar Scampi utan att skövla mangroveträsk. Första importlasten nådde Sverige i november förra året.
Odlingen drivs av Mr Sajisom är doktor i marinbiologi och har fått priset Best Fish Farmer Award. Han fick priset för att han inte skövlar och för att han inte använder antibiotika i sin odling.
