Rekordår för knäckebröd
Det blev ett rekordår för knäckebröd 2007 samtidigt som marknaden för mjukt bröd tappade i volym, enligt Nielsens mätningar.
– Till stor del är det nya produkter med högre pris som driver tillväxten. Men Wasabröd har kört stenhårt med att vi ska äta hårt bröd istället för mjukt, och det har drivit på hela marknaden, säger John Carming på Nielsen, till Svenska Dagbladet.
