Fler väljer fet mat
Efterfrågan på fetare mat ökar starkt, enligt en undersökning som gjorts av AC Nielsen Sverige.
Tendensen är starkast när det gäller mjölk yoghurt och margarin. Tydligt ser man det på margarinet där försäljningen av bordsmargarin med fetthalt under 40 procent har fallit med 7 procent, under det senaste halvåret. Samtidigt har försäljningen av fetare varianter ökat med 15 procent, skriver Expressen.Fettsnåla dressingar och majonnäser backar också rejält men honung har ökat med 10 procent det senaste halvåret.– Trenden är nu att konsumenterna föredrar smak och naturlighet framför de fett- och sockersnåla produkterna, säger Bo Ekström som är vd för AC Nielsen.