Mångmiljonsatsning på havreexport

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Ett forskningscenter i Lund får 100 miljoner för att göra svensk havre hett.

Det nystartade forskningscentret ScanOats i Lund får 100 miljoner av Stiftelsen för strategisk forskning (SFF) för forskning på havre. Bland annat ska satsningen bidra till att svensk havre ska bli en populär exportvara, skriver Dagens Nyheter.

– Havre är en av få grödor som Sverige kan konkurrera med internationellt, vårt klimat och våra jordar är perfekta för havre medan nästan allt annat är hårt utsatt av vårt klimat, säger Leif Bülow, professor i tillämpad biokemi vid Lunds universitet, till Dagens Nyheter.

En av de samarbetande parterna i projektet är Oatley, tillsammans med Lantmännen, Swedish Fiber, Lunds tekniska högskola och Sveriges lantbruksuniversitet. Satsningen är en del av SFF:s större projekt, där 600 miljoner kronor delas ut till olika långsiktiga forskningsprojekt som syftar till att framställa nya produkter.

Havreforskningen kommer arbeta med hela förloppet – från odling och höjning av näringsinnehållet till utvecklingen av nya havrebaserade produkter.

Food-supply.se


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu
Plus

Ameera Khan har laddat Willys inför årets matfest

– Det är lite som jul, säger den 24-åriga butikschefen om den muslimska högtiden.

Plus

Föredömligt med stor potential

Polarbröd investerar miljoner i bageri

Lanthandeln kan tvingas stänga

Livsmedelsstrategin klubbades igenom

På nytt jobb: Han är ny styrelseordförande i Vitamin Well

Almedalen: Hur hållbar är skollunchen?

Arkiv

Arla åker på extraskatt

Plus

Axfood och Bergendahls ökar enligt Dagligvarukartan 2017

Butiken slutar helt med plastkassar

När många aktörer börjat ta betalt för påsarna valde den här butiken att göra sig av med dem.

Plus

Förstå digitaliseringens möjligheter i butiken

Gräsrotsfinansierat kooperativ för bra mat

Den 20 maj invigdes livsmedelsbutiken Matkooperativet på 100 kvadratmeter mitt i centrala Helsingborg. Projektet blev verklighet med hjälp av gräsrotsfinansiering.

På nytt jobb: Hon lämnar finska matjätten

Miljöministern vill se mer pant

Tredje butiken invigd

Tyska livsmedelshandeln förväntas öka kraftigt

Regeringen i utspel om alkoglass

Nytt delbetänkande lämnar förslag om att alkoglass ska likställas med alkoholhaltig dryck och regleras därefter.

På nytt jobb: Han tar vd-stolen i Eurocash

Kik in på Coops e-handelslager

Trio till Matsmart

HUI skriver ner prognosen

4

Slakteriet sålde olagligt hästkött

Svenskt slakteri förfalskade stämplar och sålde olagligt kött.

Butiken fräschas upp med nya frysar

Här är butiken som gör sushisuccé

Tre ton kött ska förstöras

LRF positiva till livsmedelsstrategin

Coop ändrar sitt poängsystem - igen

På nytt jobb: Linas Matkasse får ny vd

Han har Göteborgs nöjdaste kunder

Plus

Sju råd för bättre möten mellan säljare och butik

Aromer från Norrland kan bli framtidsbransch

Handeln presenterar förslag till politikerna

Räddad frukt till final

Nyrenovering i Alfta

Nu är läroboken om konsumentbeteende här

Ny butik vid E18

Sänd till en kollega

0.147