Matpriserna mot strömmen

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Matpriserna gick mot strömmen och fortsatte stiga i januari, medan andra varor och tjänster blev billigare.

Enligt dagens KPI, Konsumentprisindex, steg livsmedelspriserna med 0,4 procent i januari, medan hela KPI sjönk med 0,7 procent.

Det är i första hand kaffet som blivit dyrare. Kaffepriset steg med hela 12 procent under månaden. Grönsakskrisen fortsätter att påverka priserna på den kategorien, som steg med 3,6 procent. Mest drog sallad och purjolök iväg.

Även fiskpriserna noterar en kraftig uppgång, i första hand på torskfilé och sillkonserver.

Inflationstakten enligt KPI var 1,4 procent i januari 2017. KPI minskade med 0,7 procent från december 2016 till januari 2017. Under motsvarande period förra året sjönk KPI med 0,3 procent. Inflationstakten enligt måttet KPIF var 1,6 procent i januari 2017.

Vid varje årsskifte får dessutom alla varor och tjänster en ny uppdaterad vikt i varukorgen. Den sammantagna effekten från en ändrad sammansättning av varukorgen och nya vikter benämns som korgeffekten. I januari 2017 bidrog korgeffekten med -0,1 procentenhet till månadsförändringen i KPI, vilket är nära ett historiskt genomsnitt.

Senaste 12 mån Sedan 2015 December-januari Totalt (kpi) 1,4 1,4 -0,7 Livsmedel o drycker 1,7 2,2 0,4Kött0,31,2-0,7Frukt4,13,0-2,0Grönsaker9,58,63,6Mjöl, gryn, bröd-0,50,0-0,7Mjölk, ost, ägg-0,9-0,10,4Fisk, fiskkonserver5,08,73,1Läsk, vatten, juice0,91,3-0,2Kaffe, te, kakao7,73,69,5Matfett0,50,51,4Glass, sötsaker0,21,3-0,2Övrigt0,81,10,6


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu
Plus

Ameera Khan har laddat Willys inför årets matfest

– Det är lite som jul, säger den 24-åriga butikschefen om den muslimska högtiden.

Plus

Föredömligt med stor potential

Polarbröd investerar miljoner i bageri

Lanthandeln kan tvingas stänga

Livsmedelsstrategin klubbades igenom

På nytt jobb: Han är ny styrelseordförande i Vitamin Well

Almedalen: Hur hållbar är skollunchen?

Arkiv

Arla åker på extraskatt

Plus

Axfood och Bergendahls ökar enligt Dagligvarukartan 2017

Butiken slutar helt med plastkassar

När många aktörer börjat ta betalt för påsarna valde den här butiken att göra sig av med dem.

Plus

Förstå digitaliseringens möjligheter i butiken

Gräsrotsfinansierat kooperativ för bra mat

Den 20 maj invigdes livsmedelsbutiken Matkooperativet på 100 kvadratmeter mitt i centrala Helsingborg. Projektet blev verklighet med hjälp av gräsrotsfinansiering.

På nytt jobb: Hon lämnar finska matjätten

Miljöministern vill se mer pant

Tredje butiken invigd

Tyska livsmedelshandeln förväntas öka kraftigt

Regeringen i utspel om alkoglass

Nytt delbetänkande lämnar förslag om att alkoglass ska likställas med alkoholhaltig dryck och regleras därefter.

På nytt jobb: Han tar vd-stolen i Eurocash

Kik in på Coops e-handelslager

Trio till Matsmart

HUI skriver ner prognosen

4

Slakteriet sålde olagligt hästkött

Svenskt slakteri förfalskade stämplar och sålde olagligt kött.

Butiken fräschas upp med nya frysar

Här är butiken som gör sushisuccé

Tre ton kött ska förstöras

LRF positiva till livsmedelsstrategin

Coop ändrar sitt poängsystem - igen

På nytt jobb: Linas Matkasse får ny vd

Han har Göteborgs nöjdaste kunder

Plus

Sju råd för bättre möten mellan säljare och butik

Aromer från Norrland kan bli framtidsbransch

Handeln presenterar förslag till politikerna

Räddad frukt till final

Nyrenovering i Alfta

Nu är läroboken om konsumentbeteende här

Ny butik vid E18

Sänd till en kollega

0.14