Danæg tar experter till hjälp

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Åggproducenterna har haft svårt att hänga med i dagligvarukedjornas snabba omställning från burägg. Nu tar Danæg-koncernen hjälp av experter för att tillgodose framtidens krav.

Under de senaste åren har äggbranschen i Norden upplevt stora förändringar i marknadsefterfrågan. Där branschen tidigare har varit präglat av en stor försäljning av burägg, har efterfrågan efter frigående inne-, frigående ute- och ekologiska ägg stigit betydligt på ett fåtal år, skriver koncernen i ett pressmeddelande.

Utvecklingen kommer dessutom att ske ännu snabbare, eftersom både svenska och danska kedjor har aviserat utfasningsplaner för burätt i sina butiker.

– Hos Danæg har vi haft många bra och konstruktiva dialoger omkring hur vi framöver kan vara ännu mera proaktiva i förhållande till att vara med till att utveckla framtidens äggproduktion. Vi har kommit fram till att vi gärna vill arbeta med en rad experter, som kan göra oss ännu bättre i att förstå vår framtida marknad ännu bättre,” säger koncernchef Jann Dollerup Vig Jensen.

Expertpanelen kommer att bestå av:

  • Peter Sandøe, Professor vid Institute för Livsmedel- och Resursekonomi och vid Institute för Veterinär- och husdjursvetenskap vid Københavns Universitet
  • Ragnar Tauson; Professor Emeritus från Sveriges Lantbruksuniversitet i Uppsala med fokus på värphönsens välfärd och produktion i olika stallinredningar.
  • Jørgen Kjær, Senior djurvälfärds forskare, Friedrich-Loeffler Institut, Celle, Tyskland
  • Jesper Bo Jensen, framtidsforskare och direktör för Centre for Future Studies
Mer om: Danæg | Kronägg


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Nyöppning av Stora Coop Sundsvall

Idag tisdag nyöppnade det som förut hette Coop Forum Birsta upp under det nya namnet Stora Coop Sundsvall.

Miljardär överväger ”nytt Gekås”  

Fastighetsmiljardären Olav Thon överväger att förvandla Tanum Shoppingcenter till ett ”nytt Gekås”.

Bjuv kan bli matens Silicon Valley

Företaget Foodhills och Bjuvs kommun vill förvandla Findus gamla lokaler till ett matens Silicon Valley.

Eurocash byter vd

Kraftig ökning av butiksstölder

Butiksstölderna har ökat med drygt 30 procent jämfört med 2013, visar en kartläggning som gjorts av Svensk Handel.

På nytt jobb: Ny i Konsum Värmlands styrelse

Ica stoppade reklam med Camilla Läckberg

Terrorattacken i Stocholm fick Ica att avbryta påskreklamen där den kända författaren ingick.

Arkiv

Kunder vaktar hotad butik

Kunder har börjat att rycka in och hjälpa en Ica-handlare i Gävle som hotas av ungdomsgäng.

Coop Kalix årets butik

Nytt frysavtal för Netto klart

Kräver grupp mot matfusk

Flera branschorganisationer kräver nu en specialiserad, nationell enhet för att kunna upptäcka matfusk.

På nytt jobb: Sabis rekryterar finansdirektör från Ica

Catarina Forsgren blir ny finansdirektör för Sabis efter att företagets tidigare person på posten, Jan Stening, går i pension.

Lidl öppnar upp i shoppingcenter

Näthandeln med livsmedel väntas rekordväxa

En sur karamell för Cloetta under första kvartalet

Konfektyrtillverkaren Cloettas nettoomsättning minskade under det första kvartalet 2017 med 0,8 procent till 1 347 miljoner kronor (1359).

Strongpoint fortsatt framåt

1

Politiker stoppar nya matbutiker i Varberg

Coop Nord öppnar butik på Mariehem

Hemköp inför pant på plastpåsar

Pricers vd lämnar företaget

1

Forskning visar: förnybara förpackningar är miljövänliga

Axfood i linje med förväntningarna

Nye koncern-vd:n Klas Balkows första delårsrapport för Axfood låg i linje med marknadens förväntningar. Kedjorna tog ytterligare marknadandelar på en svag marknad.

Coop ska sprida Smak av Gotland

Ett halvår utan chef på Hemköp Värnamo

På nytt jobb: Netto får ny internationell chef

Satsning på nya sedelautomater

Livsmedelshandlarna lanserar trygghetsinitiativ

Icabutik fick kritik för levande kycklingar i skyltningen

Törstiga norrmän satte rekord

Hälsotrend slår mot chokladförsäljning

Netto sålde brandfarlig lampa

Minskad framtidstro för handeln - fast inte för dagligvaror

Ica med över hundra sorters öl kan få pris

Potatiskris skapar chipspanik i Japan

Små butiker slarvar med butiksvågarna

Netto ger bort mat i Göteborg

Sänd till en kollega

0.126