Danæg tar experter till hjälp

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Åggproducenterna har haft svårt att hänga med i dagligvarukedjornas snabba omställning från burägg. Nu tar Danæg-koncernen hjälp av experter för att tillgodose framtidens krav.

Under de senaste åren har äggbranschen i Norden upplevt stora förändringar i marknadsefterfrågan. Där branschen tidigare har varit präglat av en stor försäljning av burägg, har efterfrågan efter frigående inne-, frigående ute- och ekologiska ägg stigit betydligt på ett fåtal år, skriver koncernen i ett pressmeddelande.

Utvecklingen kommer dessutom att ske ännu snabbare, eftersom både svenska och danska kedjor har aviserat utfasningsplaner för burätt i sina butiker.

– Hos Danæg har vi haft många bra och konstruktiva dialoger omkring hur vi framöver kan vara ännu mera proaktiva i förhållande till att vara med till att utveckla framtidens äggproduktion. Vi har kommit fram till att vi gärna vill arbeta med en rad experter, som kan göra oss ännu bättre i att förstå vår framtida marknad ännu bättre,” säger koncernchef Jann Dollerup Vig Jensen.

Expertpanelen kommer att bestå av:

  • Peter Sandøe, Professor vid Institute för Livsmedel- och Resursekonomi och vid Institute för Veterinär- och husdjursvetenskap vid Københavns Universitet
  • Ragnar Tauson; Professor Emeritus från Sveriges Lantbruksuniversitet i Uppsala med fokus på värphönsens välfärd och produktion i olika stallinredningar.
  • Jørgen Kjær, Senior djurvälfärds forskare, Friedrich-Loeffler Institut, Celle, Tyskland
  • Jesper Bo Jensen, framtidsforskare och direktör för Centre for Future Studies
Mer om: Danæg | Kronägg


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Miljoner saknas i whiskybolagets konkursbo

Han lämnar Kalmar för att bli gränshandlare

Efter nio år bestämde sig Ica-handlaren för åka 130 mil norr för att driva butik i lilla Gäddede.

Candinavia inleder nytt samarbete

På nytt jobb: För tunnbrödets bevarande

Hon tar plats i Tunnbrödsakademin.

Nu öppnar Hemköps e-handel i Linköping

Det har varit en lång process men på tisdag kan Linköpingsborna handla mat från Hemköp på nätet.

Nu har Amazon öppnat sin matförsäljning

Stillsamt första kvartal för Kopparbergs

Bryggeriföretagets kvartalssiffror ökade marginellt.

Arkiv

På nytt jobb: Efter 13 år - nu lämnar han Ica

Butikerna laddar inför Ramadan

Plus

Matpriskollen: Ordentlig fart på melonerbjudanden

Frukt och grönt, i synnerhet meloner, är i fokus för Ulf Mazurs granskning av förra veckans kampanjerbjudanden i DR-utskicken.

Lag mot hyvling på gång

Prognosen - så kan e-handeln drabba butikerna

På nytt jobb: Två nya ledmöter i Arlas styrelse

Mejerikooperativet valde in två nya styrelseledamöter på representantskapets möte i Köpenhamn.

Plus

Klart för två nya Netto 2.0

Svenljunga i Västergötland får under senhösten sin första Nettobutik. Ungefär samtidigt öppnar lågpriskedjan sin andra butik i Mariestad. Båda byggs enligt nya konceptet, kallat Netto 2.0.

Plus

City Gross intar Eskilstuna

Bergendahls satsar på en City Gross i Eskilstuna. Butiken öppnar nästa år i Tuna Park nära Stora Coop, som nu får hård konkurrens av den familjeägda koncernens flaggskepp.

Netto förnyar avtal med Tre

Matkorgen allt nyttigare

Guldfisken inleder fältsäljesamarbete

Konsumenterna ser positivt på självscanning

De tar över Trocadero

Den klassiska läskedrycken kommer framöver bara bryggas av ett bryggeri.

Coop Kågeröd hotas med nedläggning

Lidl och kommunen slåss om ödetomt

Ica säljer fastigheter för miljardbelopp

Trelleborgs största butik vill bli större

Starkt kvartal för ZetaDisplay

Teknik- och butikskommunikationsföretagets omsättning ökade rejält under årets första kvartal och tre stora avtal signerades.

Västervik blev Årets Stadskärna 2017

Lidls plan för USA - halvera priset

Ica utökar sitt mejerisortiment

På nytt jobb: Chipsbolaget får ny vd

Bergendahls revansch- blir grossist för Mathem

Ytterligare ett mejeri uppgår i Arla

Franskt logistikföretag till Norden

Här är förpackningarna som är sämst för återvinning

Mathandlare laddar för årets ramadan

De ska hjälpa Gårdssällskapet sälja ekologiskt kött

Butiken hotas med vite

Sänd till en kollega

0.139