Räddad frukt till final

| Av Dagmar Forne | Tipsa redaktionen

ICA är tillsammans med samarbetspartnern Rescued Fruits finalister i Nordiska rådets miljöpris för sitt arbete med att ta tillvara på frukt som annars skulle blivit svinn.

Sedan lanseringen våren 2016 har 33466 kilo frukt räddats från ICAs lager och butiker och istället blivit 54 336 flaskor must.

I dag tillkännagav Nordiska rådet att ICA och företaget Rescued Fruits tillsammans är en av finalisterna till rådets miljöpris som kommer delas ut i november 2017. ICA nomineras för arbetet med att överbliven frukt från ICA-butiker och lager tas tillvara och blir fruktdryck under ICAs eget varumärke. Samarbetet innebär att frukt förädlas som annars skulle gått förlorad.

– Det betyder mycket att vårt samarbete med Rescued Fruits uppmärksammas av Nordiska rådet. Vi är väldigt stolta över de här produkterna som är ett exempel på resurseffektivt matproduktion. Produkten är uppskattad av kunder och vi ser kontinuerligt över hur vi kan utveckla oss för att underlätta för våra kunder att göra hållbara val, säger Peter Hägg, sortimentschef frukt, grönt och blommor på ICA Sverige.

Källa: ICA


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Stora Coop invigs i Halmstad

Coop har byggt en helt ny butik i Halmstad som invigs på torsdagen.

Yngre bär hem flest platkassar

På nytt jobb: Ny vd på iFoodbag

Panten fraktas klimaträtt

Nu fraktas pantade burkar och flaskor med förnybart bränsle. Det ger en 80 procentig reduktion av växthusgaser.

EU-förhandlingar om eko-produktion fortsätter

Stärker svensk livsmedelsexport

Lidl öppnar hållbart i Södertälje

Arkiv

Nytt toppenkäk för fiskar

Lagändring banar väg för cirkulärt system som ska minska svinnet.

Ny snabbmatsaktör vänder branschlogiken

Gigafood heter en startup som med minimal miljöpåverkan ska sälja nyttig, god och vacker snabbmat.

Plus

Ameera Khan har laddat Willys inför årets matfest

– Det är lite som jul, säger den 24-åriga butikschefen om den muslimska högtiden.

Plus

Föredömligt med stor potential

På nytt jobb: Han är ny styrelseordförande i Vitamin Well

Polarbröd investerar miljoner i bageri

Lanthandeln kan tvingas stänga

Almedalen: Hur hållbar är skollunchen?

Arla åker på extraskatt

Livsmedelsstrategin klubbades igenom

Plus 1

Axfood och Bergendahls ökar enligt Dagligvarukartan 2017

Butiken slutar helt med plastkassar

När många aktörer börjat ta betalt för påsarna valde den här butiken att göra sig av med dem.

Plus

Förstå digitaliseringens möjligheter i butiken

Gräsrotsfinansierat kooperativ för bra mat

Den 20 maj invigdes livsmedelsbutiken Matkooperativet på 100 kvadratmeter mitt i centrala Helsingborg. Projektet blev verklighet med hjälp av gräsrotsfinansiering.

På nytt jobb: Hon lämnar finska matjätten

Miljöministern vill se mer pant

Tredje butiken invigd

HUI skriver ner prognosen

Tyska livsmedelshandeln förväntas öka kraftigt

På nytt jobb: Han tar vd-stolen i Eurocash

LRF positiva till livsmedelsstrategin

Coop ändrar sitt poängsystem - igen

Butiken fräschas upp med nya frysar

Här är butiken som gör sushisuccé

Tre ton kött ska förstöras

På nytt jobb: Linas Matkasse får ny vd

Han har Göteborgs nöjdaste kunder

Plus

Sju råd för bättre möten mellan säljare och butik

Aromer från Norrland kan bli framtidsbransch

Sänd till en kollega

0.173