Marleen Lentjes leder studien Mat i Sverige vid Örebro universitet där hon tillsammans med två forskarassistenter ska kartlägga vad 130 kvinnor med fyra olika matkulturer äter.
Marleen Lentjes
Aktuell: Forskar om svenska matvanor med särskild inriktning på utländska etniska grupper.
Familj: Familjen i Nederländerna.
Fritidsintressen: Laga mat, ...
Hon är nyfiken på våra matvanor
Marleen Lentjes är genuint intresserad av mat. Både att laga, äta och forska om.
Nu ska hon kartlägga matvanor från fyra matkulturer.
Sarah Lönnström, Karin Lobenius-Palmér (forskningsassistenter Mat i Sverige) samt Marleen Lentjes. Foto: Linda Harradine
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
