Bröd är en av de största banditerna när det gäller svinn i livsmedelsbutiker. Stora Coop Visby, som arbetar stenhårt med att minska svinnet och vara den goda kraften på Gotland har klurat på det bekymret ett tag.
Leverantörerna sköter vanligtvis påfyllningen av bröd i livsmedelsbutiker, och har svinnet medräknat i kalkylen från början. Samtidigt s...
Butikens fejkade brödhylla halverade svinnet: ”Kunderna lika nöjda”
Butikerna vill ha välfyllda brödavdelningar men som resultat ökar svinnet. Det har Stora Coop Visby nu hittat en lösning på. ”Brödhyllan ser välfylld ut, men det är den inte”.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
