Försäljningen av ekologiska varor har dalat sedan krisen flyttat fokuset till pris. Men behöver det vara så? Forskningen visar vägen.
Varför handlar vi inte mer hållbara produkter?
I de flesta undersökningar som genomförs kan vi se att vi som konsumenter vill handla mer hållbart, vi är oroliga för vår miljö och vill gärna bidra till att den inte skadas mer. Varför avspeglas då detta inte i shoppingbeteenden i dagligvarubutikerna?