Hos både Nordic Spice och Felix ses sommaren som mycket viktig för såser och kryddor. Smakerna blir hetare, något som Anna Ström Harryson, försäljningschef på Nordic Spice menar att konsumenten är mogen för.
Enligt Anna Ström Harryson är sommaren grilltillbehörens högsäsong. Nordic Spice levererar kryddor till kedjornas butikskök och till leverantörer samtidigt som de säljer till privatpersoner genom webshop.