Startup-bolaget Myllas upplägg är att koppla ihop lokala leverantörer med konsumenter direkt via e-handel. Ett liknande upplägg finns hos Matvärden, en ideell sammanslutning av producenter i Gävleborgs län för att föra ut produkter i närområdet, senast till Icahandlare. Ytterligare ett exempel på små spelare är Västeråsbaserade Dellback.se som säljer största delen av sina premiumprodukter till i butikerna.
Mylla matmarknad: ”Kommer vara med och skapa förändring”
– Mylla ska bli Sveriges största marknadsplats för livsmedel. Vi kommer att vara med och skapa en förändring, det säger Myllas medgrundare och delägare Rickard Sandahl.