När Fri Köpenskap tidigare i år rapporterade om problemet med köttstölder efterlyste branschorganisationen Svensk Handel riktade kontroller från kommunerna hos bland annat restauranger. En person som arbetar med just den här typen av kontroller är Ellinor Fredriksson-Rundlöf, livsmedelsinspektör på Södertälje kommun.
Hennes uppdrag: Att hitta stulet kött
På kommunerna arbetar personal som upptäcker stulet kött. En av dem är livsmedinspektören Ellinor Fredriksson-Rundlöf. – Jag tycker att det är viktigt att butikerna vet om att vi gör de här kontrollerna, säger hon.
Annons
BREAKING