När Fri Köpenskap tidigare i år rapporterade om problemet med köttstölder efterlyste branschorganisationen Svensk Handel riktade kontroller från kommunerna hos bland annat restauranger. En person som arbetar med just den här typen av kontroller är Ellinor Fredriksson-Rundlöf, livsmedelsinspektör på Södertälje kommun.
– I år har vi haft särskilt fo...
Hennes uppdrag: Att hitta stulet kött
På kommunerna arbetar personal som upptäcker stulet kött. En av dem är livsmedinspektören Ellinor Fredriksson-Rundlöf. – Jag tycker att det är viktigt att butikerna vet om att vi gör de här kontrollerna, säger hon.
Ellinor Fredriksson-Rundlöf är livsmedelsinspektör på Södertälje kommun. Foto: Linnea Brundell
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer