Den svenska julskinka nådde sin topp under pandemin. Men mellan 2020 och 2022 minskade volymförsäljningen med 16 procent. Det enligt konsumentanalysföretaget Consumer Panel Services (GfK).
Samtidigt går trenden mot att allt fler väljer att köpa julskinkan på rea i stället. Under samma period ökade andelen reaköp med 37 procent.
– Under pand...
Julskinkan tappar – smöret går som smör i solsken
Fler väljer att baka medan skinkan köps allt mer på rea.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
