Coop ser över receptet för årets matbluff
Produkten tillverkas av det danska bolaget Nestle Proffessionals Food AS i Rønnede på Jylland och innehåller endast 0,4 procent kalv, i form av kalvköttspulver.
– Det är en pinsam grej att få den här vinsten. Det är väl självklart att vi ser över det här, säger Mattis Bergquist, hållbarhetschef på Coop Sverige, till TV4.
Receptet till kalvfonden görs i samråd mellan Coop och tillverkaren, säger Coop, som anser att deras varor ska ha hög kvalitet.
I en mejlkommentar till Fri Köpenskap meddelar Coop att receptet ska ses över.
”Coops ambition är att vi ska ha varor som håller hög kvalitet och som våra medlemmar och kunder uppskattar. Vi vill också vara transparenta med vad våra livsmedel innehåller och har därför skrivit ut exakt andel för att konsumenterna ska kunna göra ett aktivt val. Efter att ha tagit del av Äkta varas kommentar om vår fond så kommer vi att göra en översyn av receptet för kalvfonden för att se om vi ska justera ingredienserna i den.”
Läs om Årets matbluff 2023.
