– Kunderna gillar det. De äldre uppskattar vår flexibilitet; vill man ha en skiva lövbiff får man det.
Butiken var nominerad i hela tre kategorier på Dagligvarugalan i november.
– Kunderna trodde att vi skulle vinna i alla kategorier. Medarbetarna i matinspiration och kött, säger Linda Holmström.
Kött- och charkavdelningen ligger direkt till höger efter ingången och sträcker sig hela vägen till butikens motsatta sida. Atmosfären andas saluhall – något som butiken eftersträvat när man byggde om 2022.