Kenneth Torstensson, som även är känd som “Ost-Kenneth”, har en gedigen erfarenhet av mejerivaran som han fått sitt smeknamn ifrån. Efter att tidigare ha drivit ostbutik i Mölndalsområdet flera år hoppade han på jobbet som ostansvarig på Ica Kvantum Kungsbacka 2017.
Det blev fem år där innan han ville testa på en ny utmaning, en bit närmre hemmet, på Stora Coop Sisjön i Askim. Tanken var att han skulle vara ansvarig för osten i deliavdelningen, men det blev inte riktigt som tänkt.