Frukt- och grönt-vinnarna: ”Det måste alltid hända något”
På Stora Coop Lund byter frukt- och gröntavdelningen ansikte minst en gång i veckan. Butiken som vann sitt tredje pris på Dagligvarugalan satsar stort på färskvaror, med frukt och grönt som ett välkänt dragplåster först i kundvarvet.
Ahmed Jama Abdi, Anette Jakobsson och Bashar Ismaeil ansvarar för dagens påfyllning ute på avdelningen. Stora Coop Lund. Årets frukt- och gröntavdelning 2023. Foto: Veronica Rönnlund Aldman
Det börjar närma sig lunchtid och allt fler kunder strömmar in i butiken. Ute på golvet är aktiviteten febril med varuexponeringar som rensas, flyttas och fylls på. Säljledaren Anette Jakobsson förklarar att avdelningen byter ansikte minst en gång i veckan. Målet är att skapa en levande miljö med saluhallskänsla som inspirerar till matglädje.
– ...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
