Frukt- och grönt-vinnarna: ”Det måste alltid hända något”
På Stora Coop Lund byter frukt- och gröntavdelningen ansikte minst en gång i veckan. Butiken som vann sitt tredje pris på Dagligvarugalan satsar stort på färskvaror, med frukt och grönt som ett välkänt dragplåster först i kundvarvet.
Ahmed Jama Abdi, Anette Jakobsson och Bashar Ismaeil ansvarar för dagens påfyllning ute på avdelningen. Stora Coop Lund. Årets frukt- och gröntavdelning 2023. Foto: Veronica Rönnlund Aldman
Det börjar närma sig lunchtid och allt fler kunder strömmar in i butiken. Ute på golvet är aktiviteten febril med varuexponeringar som rensas, flyttas och fylls på. Säljledaren Anette Jakobsson förklarar att avdelningen byter ansikte minst en gång i veckan. Målet är att skapa en levande miljö med saluhallskänsla som inspirerar till matglädje.
– ...
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
