EU:s nya avfallsförordning, som syftar till att minska mängden matavfall och öka återvinningen av förpackningar, började gälla vid årsskiftet. Något som inneburit nya krav på livsmedelsbutiker vad gäller arbetet med sopsortering. I praktiken har man numera krav på sig att skilja på förpackningar och matavfall, vilket innebär att förpackade livsmedel som ska slängas måste öppnas och tömmas av personalen.
Axfood upplever inga problem med nya reglerna – andra söker dispens
Flera butiker tvingas söka dispens för att inte bryta mot EU:s nya avfallsförordning. Men Axfood klarar sig förhållandevis bra tack vare ett centralt samordningsprojekt lett av butikschefen Tracy Lind.
BREAKING