Under fjolåret inledde Coop Butiker & Stormarknader en satsning på att göra om innerstadsbutikerna i Stockholm. Nu har de första butikerna som genomgått omvandlingen nyinvigts, Coop Essingen och Coop Tomtebogatan.
– I den här butiken har vi bytt ut allt egentligen. Vi har bland annat satsat på större kylar samt en helt ny frukt- och gröntavdelning. Vi har också utvecklat utbudet av kolonialvaror där vi dubblat sortimentet på samma kvadratmeter. Det lyckades vi med genom att köra på högre och grundare hyllor, säger Mattias Berglund, butikschef och franchisetagare på Coop Essingen.