Icahandlarna blir ägare i restaurangkoncern: ”Vill ha något att göra”
I våras slutade han sexa i Sveriges Mästerkock. Nu kliver Icahandlaren Henric Lind och frun Maria in i restaurangvärlden. ”I stället för att spela golf och padel kan vi jobba”.
Handlarna Maria och Henric Lind, till vardags på Ica Supermarket Margretelund, går in som delägare i en koncern som driver fyra restauranger i Spanien.
– Det är vanliga spanska restauranger med vinkling mot skandinaver. Så vi ska försöka hjälpa till att utveckla restaurangerna, maten och erbjudandet, förklarar Henric Lind för Fri Köpenskap.