Monireh Vandi ser alltid till att det händer saker i hennes liv. Hon kom till Sverige från Iran som 22-åring och bosatte sig i Stockholm 1997. Bland det första hon gjorde var att läsa in naturvetenskaplig linje på gymnasiet och börja arbeta inom Hemköp, men hon ville göra mer.

Hon sökte och kom in på en chefsutbildning på Coop och året efter att h...