Grön Maxisatsning: Bygger butiksodling och gör om avdelningen
Det handlar om att förändra sättet vi tänker kring livsmedelsförsörjning och hållbarhet inom dagligvaruhandeln, säger butikschefen Sebastian Damréus om Ica Maxi Ängelholms satsning på en butiksodling.
Ica Maxi Ängelholm gör en storsatsning på frukt och grönt. Butiken bygger just nu en butiksodling som enligt samarbetspartnern Swegreen blir Sveriges största. Samtidigt sker en uppfräschning av hela frukt- och gröntavdelningen.
Odlingslösningen från Sweegren, som kallas Freja, ska generera över 160 000 bladgrönsaker och örter årligen. Med vertikal odlingsteknik och AI-driven teknologi odlas grödor året runt. På en yta av 45 till 60 kvadratmeter gör det att producera mellan 300 till 450 bladgrönsaker, sallater och örter varje dag.
BREAKING