Butiken säljer 1 200 burgare i veckan: ”Slagit alla förväntningar”

För fem år sedan öppnade Ica Jätten i Trollhättan, som går under Kvantumflagg, sin egna bistro. Bistron som säljer hamburgare, ligger i anslutning till pakethanteringen och har blivit en succé för butiken. I dag säljer man cirka 1 200 burgare i veckan, betydligt mer än vad man tänkt sig från start.

– Vi jobbar på samma yta som från starten, men vi behöver bygga ut. Vi trodde och hoppades att vi skulle komma upp i cirka 400 burgare i veckan, men det har slagit alla förväntningar, förklarar Icahandlaren Fredrik Nyqvist för Fri Köpenskap.