På senare tid har det varit populärt att starta upp en sidoverksamhet till sin butik. Fri Köpenskap har rapporterat om flera handlare som satsat på att öppna upp restaurang, bland andra har Maria och Henric Lind, handlare på Ica Supermarket Margretelund, köpt in sig i en femte restaurang samt Ica Maxi Västerviks handlare Katharina Arvidsson har öppnat sin första och Karl-Johan Läbom på Ica Kvantum i Vänersborg är på väg att göra samma sak.
Nu släpper det för ratade Icanders – tre etableringar på gång
Icanderskonceptet lanserades rätt i tiden för att fånga upp den restaurangvåg som sköljt över landets Icabutiker – men så har det inte blivit. Nicklas Hagberg, som är chef över försäljningsstödsutveckling, förklarar varför.