Parisavtalet, som siktade på att begränsa uppvärmningen till 1,5 grader, betraktas av allt fler som mer eller mindre omöjligt att nå. En uppvärmning av planeten med 1,5 grader sedan förindustriell tid passerades redan förra året. Och inget tyder på att utsläppen ska minska så drastiskt att temperaturen sjunker till under 1,5 grader. Nu handlar det om att göra så mycket som möjligt för att få ned de klimatpåverkande utsläppen i hela samhället. I det arbetet har jordbruket en viktig roll, och det är något alla delar av livsmedelskedjan måste ta ett gemensamt ansvar för.
Åsa Domeij: ”Viktigt att i alla led välkomna nya lösningar i klimatkampen”
I det läge som världen befinner sig måste vi alla arbeta för att få ned alla olika slags utsläpp, i alla branscher. Maten är en av de största utmaningarna, konstaterar Åsa Domej i sin krönika.