2025 har inletts med två månader av ökande matpriser. Enligt SCB steg de genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,8 procent i januari för att sedan öka ännu mer i februari, 1,8 procent. Februari månads ökning är den största på två år.
Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen, betonar att det finns en rad olika anledningar till ökningarna men menar att det finns fyra särskilt tydliga.