Momssänkningen ska ha en ”mycket skarp” prisbevakning för att säkerställa att det leder till lägre matpriser, uppav statsminister Ulf Kristersson (M) när han i september presenterade förslaget om en tillfällig halvering av matmomsen som sedan fanns med i budgetpropositionen för 2026.
Nu följer regeringen upp med att tillsätta en matpriskommission. Konsumentverket och Konjunkturinstitutet får i uppdrag att följa och analysera livsmedelsprisernas utveckling.