23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Fri Köpenskap
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Kontakta oss för en företagslösning.
Annons
Annons

Köttbristen pressar ner utsläppen – men klimatmålen långt ifrån säkrade

Ica och Axfood visar lägre utsläpp per kilo mat. Men förbättringen drivs till stor del av köttbrist snarare än medveten omställning.
Annons

Efter fjolårets uppgång i klimatpåverkan redovisar nu både Ica och Axfood minskade utsläpp per kilo såld mat. Men minskningen förklaras till stor del av förändrad köttmix och brist på nötkött, snarare än en strukturell omställning av konsumtionen.

När Fri Köpenskap i april granskade dagligvarujättarnas hållbarhetsredovisningar stod det klart att utsläppen återigen hade ökat. Ica ökade från 1,85 till 1,87 kilo koldioxidekvivalenter per kilo såld mat, medan Axfood steg från 1,94 till 2,01.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.203|