Snabbgross vd om Clubs expansion – och oväntade beskedet

På åtta år har Snabbgross fördubblat både omsättning och resultat sedan Eva Petterson klev in som vd. År 2025 omsatte Snabbgross 5,8 miljarder, en ökning med 5,8 procent jämfört med året innan.

När hon summerar året gör hon det utan att slå sig för bröstet.

– Man ska väl aldrig vara nöjd. Men samtidigt har det varit en utmanande marknad. Det är många av våra kunder som faktiskt har det svårt. Det är många konsumenter som inte hittar till restaurangerna på samma sätt som tidigare. Så utifrån det perspektivet så tycker jag att vi ska vara nöjda, säger hon till Fri Köpenskap.