Östras hoppas vinna tillbaka kedjorna – halverat personalstyrkan
Efter att ha förlorat flera stora kunder i dagligvaruhandeln och tappat omkring 50 miljoner kronor i omsättning genomgår Östras Bröd en omfattande omställning. Nu hoppas bageriet att rekonstruktionen ska ge förutsättningar att vinna tillbaka Ica, Coop och Lidl.
När Östras Bröd ansökte om rekonstruktion i slutet av april hade bageriet redan förlorat flera av sina viktigaste kunder i dagligvaruhandeln. Under året före rekonstruktionen minskade omsättningen med omkring 50 miljoner kronor efter att flera stora kedjor avslutat sina samarbeten.
Sedan dess har verksamheten bantats kraftigt. Ett 20-tal medarbetare har sagts upp under rekonstruktionen, affärsområdena konditori och kallskänk avvecklas och butiken på Hallarna stängs. Nu begär bageriföreningen tre månaders förlängning av rekonstruktionen för att slutföra omställningen.
BREAKING