Gårdagens butik är byggd för att sälja produkter så effektivt som möjligt. Men när tekniken tar över allt fler av de funktionella delarna av köpresan måste handeln börja fundera på vad som ska finnas kvar.
Det menar Alex Athanassoulas, vd för Stirixis, som under rubriken ”Retail in the perfect storm: Five key trends shaping the future of grocery stores” målade upp en handel där flera stora förändringar sker samtidigt.
BREAKING