Jens Nordfält har ägnat 30 år åt att studera hur människor beter sig i butiker. Med en bakgrund inom finans hamnade han av en slump inom Ica-koncernen 1993. Där väcktes intresset för hur butikens utformning påverkar kundernas beslut.
Sedan dess har han bland annat startat Icas forskningsverksamhet, Hakon Swenson-stiftelsen och Center for Retailing vid Handelshögskolan i Stockholm. I dag är han professor vid University of Bath.
BREAKING