Idag insjuknar ett av tusen barn i glutenintolerans, celiaki, före två års ålder. Under en tioårsperiod var antalet fyra till fem gånger högre, skriver Dagens Nyheter.Skälet är nya kostråd som säger att barn ska börja vänjas vid gluten tidigare än vad som tidigare rekommenderats. Det är också bra om den maten introduceras medan amningen fortfarande pågår.