I takt med att torsken blir alltmer sällsynt och därmed dyrare har intresset för odlingar ökat. Men att odla torsk är betydligt svårare än att odla lax. Problemet är att få ynglen att börja äta.
De måste sedan matas under fyra till fem månader innan de kan sättas ut i havet, antingen i kassar eller fritt.
I Norge förekommer redan odling av småtorsk. Om ett par år hoppas norrmännen kunna nå en produktion på tiotusentals ton, berättar Göteborgs-Posten.
Svensk torskodling på gång
Redan nästa år kan en svensk torskodling vara igång. Jordbruksministern har gett Havsfiskelaboratoriet i Lysekil uppdraget att snabbutreda möjligheten att få i gång en sådan verksamhet.