Rekommenderar minskat chipsätande

Norska livsmedelsverket anser att storätare av potatischips bör minska sin konsumtion.

Av admin

den 10 juni 2002 00:00

Den svenska upptäckten att akrylamid kan bildas då stärkelserik mat upphettas, följs nu upp på flera håll i Europa.

I Norge har livsmedelsverket beställt analyser på landets egna produkter, men proven har utförts av laboratorier i Sverige.

Resultaten fick verket att rekommendera storätare att minska sin konsumtion.

Akrylamid är ett ämne som ger kromosomförändringar hos människor. Vid laboratorieförsök har det även visat sig orsaka cancer hos möss.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.