Gott om resistenta bakterier i kyckling

En undersökning som den amerikanska konsumenttidningen Consumer Reports gjort visar att det ofta förekommer sjukdomsframkallande bakterier i färsk kyckling. En stor del av bakterierna är dessutom resistenta mot antibiotika.

Av admin

den 12 december 2002 00:00

42 procent av närmare 500 undersökta kycklingar innehöll campylobacter. Salmonella påträffades i tolv procent av fallen.

Hela 90 procent av de campylobacter-bakterier som identifierades visade sig vara resistenta mot antibiotika, vilket gör det betydligt svårare att bota personer som blir sjuka. Då det gällde salmonella var 34 procent av de påträffade bakterierna resistenta.

Upptäckten har dragit igång en debatt i USA om användningen av antibiotika i djuruppfödningen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.