Tomten surfar in julen

I USA infaller två stora helger med en månads mellanrum: Thanksgiving den fjärde torsdagen i november och julen i slutet av december. Maten är ofta densamma vid de båda högtiderna: kalkon med sås och t ex tranbärssylt och kanske sötpotatismos. Moset blandas med ägg, socker, vanilj och smält smör. Det hälls i en form, täcks med en smet av socker, mjöl och nötter och gratineras därefter i ugnen. Man äter också mycket sötsaker och ginger bread, en mjuk variant av pepparkaka.



I varje stat finns lokala jultraditioner. I Kalifornien kommer tomten på en surfbräda, i Alaska hälsar man julen genom att bära runt en käpp med en stjärna på toppen, på New Orleans gator leder julfirarna runt en stor oxe som dekorerats med julpynt.