23948sdkhjf

Stora hygienbrister i Malmöbutiker

Varannan livsmedelsbutik i Malmö slarvar med rengöringen. Särskilt slarvas det med hygienen i charkdiskarna, visar miljöförvaltningens inspektion av 37 mellanstora butiker.

Åtta av tio undersökta butiker hade för hög temperatur i kyldiskarna, skriver Metro enligt Helsingborgs Dagblads nätupplaga.

"Det är allvarligt och oordningen i chark- och grilldiskar är förvånande", skriver miljöinspektören Patrik Giehler i sin rapport.På samtliga kontrollpunkter var resultatet sämre i år jämfört med förra året. Fler butiker får anmärkning för att de har felmärkta varor, slarvat med rengöring, saknar tvål och handdukar på personaltoaletter och hanterar livsmedel under fel temperatur.

Av de 37 butikerna hade 13 så många allvarliga brister att inspektörerna återkom. De butikerna kan också vänta sig nya besök under hösten.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062