De senaste åren har konsumtionen av kaffe i kaffebarer ökat med 60 procent. Och trots att experter trott att marknaden snart ska vara mättad fortsätter den att öka, och det har den gjort sju år i rad, berättar Financial Times.

Idag finns 1 460 profilerade kaffebarer i London. Om två kommer det att finnas cirka 1 900 tror företaget Allegra Startegies som spår i framtiden efter att ha intervjuat 5 000 britter.