Det slår Länsrätten i Stockholm fast i en dom, och går därmed emot Kammarkollegiet som ansåg att Thimanssons
borde inväntat saluförbud från kommunen eller någon annan myndighet, framgår av nyhetsbrevet Foodwire och Kristianstadsbladet.
Mat för 124 000 kronor förstördes.
Charktillverkare får ersättning
Thimanssons Chark i nordöstra Skåne, som drabbades av ett utbrott av ehec i höstas, får ersättning av staten för de varor som företaget på eget initiativ samlade in och destruerade.