Pärson hotas av stängning
Livsmedelsverket hotar att stänga Pärsons i Helsingborg om inte charkföretaget får ner temperaturen i sin kötthantering, skriver Land Lantbruk.
- Det är en stark åtgärd men det är viktigt för konsumentsäkerheten, säger Viveka Larsson, chef för köttillsynen på Livsmedelsverket, till tidningen.
Livsmedelsverket ska i första hand höja vitet till 100 000 kronor per månad om inget görs. Skull inte det få någon effekt hotar alltså stängning.
