Hela kylsystemet slogs ut efter skadegörelse på det kylvattenaggregat som hela fabriken är beroende av. Upp till ett ton djupfryst lax, annan fisk och såser för 100 000-tals kronor kan ha förstörts, skriver Helsingborgs Dagblad.
– Stora delar av sortimentet måste kasseras, säger Stefan Pålsson till tidningen.
Om syftet med skadegörelsen var att sabotera verksamheten, så uppnådde gärningsmannen maximal effekt.
– Den som har gjort det här har angripit hjärtat i hela verksamheten. Det här innebär inte bara en stor utgift för mig utan även uteblivna inkomster och en veckas extrajobb, säger han.
Sabotage mot laxrökeri
Lax för 100 000-tals kronor förstördes efter ett sabotage mot laxrökeriet Stefan Pålsson AB i Landskrona natten till fredagen.