Bangs står för 90 procent av marknaden vilket betyder att det knappt kommer att finnas en anka i handeln förrän tidigast i april.
- Det är fruktansvärt tråkigt. Och det ironiska är att det bara är i Sverige, Norge och Finland man tar hänsyn till den här sortens salmonella. I alla andra länder hade fåglarna sålts som vanligt, säger besiktningsveterinär Claes Nydahl, Jordbruksverkets utredare av salmonellautbrottet, till tidningen.
De ankor och gäss som redan är ute i handeln är garanterat fria från smitta. Prover tas regelbundet av de besättningar som ska slaktas.
Salmonella bland ankor
Salmonella har påträffats bland ankor och gäss på Bangs fjäderfäslakteri i skånska Arlöv. I går, på Mårtensafton, fick samtliga djur, 12 000 ankor och 800 gäss, slaktas och malas ner, skriver Sydsvenskan.