- Det var som att få sälja champagne till producenterna i Champagnedistriktet, jämför Maria Karlsson, en av de fyra gotländskorna i Rute på norra Gotland som tillsammans kunnat skörda vild tryffel på sina marker i höst.Därmed har svensk tryffel – helt okänd för bara några år sedan – fått ett överraskande genombrott som kommersiellt livsmedel.Men naturligtvis beror det på ett undantag från normalfallet: både Frankrike och Italien drabbades i somras av torka, som blev förödande för tryffelskörden.- När det franska tryffelsällskapet Confrérie de la Truffe de Bourgogne skulle ha sin årsmiddag i Auxerre nyligen, fanns det ingen egen tryffel att tillgå. Vi fyra blev invalda i föreningen redan år 2000 och kunde nu rädda middagen med några kilon från våra ägor, berättar Maria Karlsson enligt tidningen.