Campylobacter i kyckling

Var femte kyckling som slaktas har campylobacter. Det visar Livsmedelsverkets provtagning av färsk kyckling, vilken bekräftar resultatet från andra undersökningar.

Av admin

den 15 december 2003 00:00

- Förekomsten av campylobacter visar att våra råd gäller. Det är viktigt att hantera det råa köttet rätt i köket, säger Mats Lindblad, mikrobiolog vid Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Under ett år har Livsmedelsverket tagit prover på elva slakterier som tillsammans står för nästan all svensk kycklingproduktion. Totalt analyserades 636 kycklingar. Inget av proverna innehöll salmonella.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.