Det framgår av en intervjuundersökning bland 537 konsumenter, utförd i december av NDP Group, rapporterar Progressive Grocer.
Resultaten visar att förtroendet till och med ökat, från 64 procent till 70 procent. Det är dock fler konsumenter – 72 procent – som känner oro för galna ko-sjukan än i novembermätningen. Då var 57 procent oroade, trots att det ännu inte upptäckts något amerikanskt fall av BSE.
Även maten på restauranger betraktas som säker av 53 procent, jämfört med 48 procent i novembermätningen.
Fler tror maten är säker
En växande majoritet av amerikanerna anser att maten i deras butiker är säker, trots upptäckten av galna ko-sjukan, BSE, i en besättning i Washington.
BREAKING