Hushållost skyddas av EU

Den svenska Hushållsosten sätts upp på EU:s lista över särartsskyddade livsmedel, efter ett beslut av EU-kommissionen i måndags. Det betyder att Falukorven får en efterföljare redan i år.

Av admin

den 11 februari 2004 00:00

I fjol blev den svenska Falukorven utsedd till en så kallad Garanterad Traditionell Specialitet, GTS. Nu har EU-kommissionen beslutat att även den svenska Hushållsosten håller måttet för att bli kallad en GTS. Andra kändisar på listan är den spanska Serranoskinkan och den italienska Mozzarellaosten.

- Beslutet innebär att om någon annan vill tillverka Hushållsost måste de använda exakt samma recept som det ursprungliga, säger byrådirektör Carmina Ionescu vid Regelavdelningen på Livsmedelsverket.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.