– Vi tror att det handlar om ett virus, säger Maria Holm, avdelningschef på miljöförvaltningens livsmedelsavdelning, till Göteborgs-Posten.
Symptomen, diarré, feber och kräkningar, samt den stora mängden insjuknade personer, talar för virussmitta. I samarbete med regionens smittskyddsenhet utreds nu orsakerna till att smittan spridits. I väntan på provsvaren är en av de anställda på bageriet avstängd från sitt arbete.
Inspektionen av konditoriets lokaler visade ett stort behov av städning. Krav har också ställts på att man ska upprätta en tidsplan för renovering av lokalerna samt införsel av rutinmässiga kontroller kring livsmedelshanteringen, skriver GP.
60 sjuka efter tårtkalas
Ett konditori i Göteborg levererade prinsesstårtor till ett företag på Hisingen som bjöd sina kunder på kalas. Ett dygn senare var 60 personer magsjuka, däribland två av konditoriets anställda.
BREAKING